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用这2种方法区分古六大茶山和新六大茶山不会再错了
云南省拥有全国最为丰富的古树茶资源,云南古茶树不仅古茶园面积大、分布区域广,而且树龄大,六大茶山就是其中的典型代表。但云南六大茶山又分为古六大茶山和新六大茶山,刚接触的茶友很容易混淆,有茶友在公众号中询问【请问古六大茶山和新六大茶山是怎么区分的?为什么有很多不同版本,能否详细讲解一下】,本期就为茶友详细解析:古六大茶山和新六大茶山到底怎么区分?
要知道古六大茶山和新六大茶山到底怎么区分首先需要弄清楚分别具体是哪六座茶山?
有两点需要特别指出(画重点,以后也不考)
1."新六大茶山"的"新"是指茶山命名时间的先后,而不是根据茶树种植年代的先后,事实上新六大茶山种茶历史总体来讲反而远早于古六大茶山,而且新六大茶山古茶树树龄更长、面积更大。
2.由于政区沿革、地名变更、人口流动、民族迁徙以及天灾人祸等种种原因,古六大茶山和新六大茶山并不是亘古不变的,这也是为何网络上会有不同版本的古六大茶山和新六大茶山的根本原因,为方便茶友区分,将更久以前划分的六大茶山称为初代的六大茶山。
初代古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒。
如今古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。
曼撒最初是古六大茶山之一,而后因为地名更变、战乱、瘟疫等原因,曼撒在古六大茶山的位置逐渐没落而名存实亡,距离曼撒20公里外的易武逐渐发展为茶叶重镇,并且取代曼撒成为古六大茶山之一,现在曼撒和易武地区所产的茶叶统称易武茶或易武曼撒茶。
六大茶山严格讲不是六座山,而是六个茶区,其中易武、倚邦、蛮砖面积很大。历史上六大茶山又有倚邦、架布、嶍崆、曼撒、曼砖、革登之说。其实架布、嶍崆只是属于倚邦的小茶山,曼撒(慢撒)后来与易武合并为易武茶区。
新六大茶山:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。
此处的新六大茶山为最初版本,之所以说是最初版本是因为勐海是解放战争之后,政府于1953年1月对西双版纳傣族自治州进行地域调整和改制后才出现,佛海是现今的勐海的旧称。
因地域划分调整、地名变更等因素,现在新六大茶山又和最初的新六大茶山有所变动,如今认可度较高的版本为:南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。
古六大茶山和新六大茶山的划分
1、历史因素
初代的古六大茶山史料记载最早出现于清朝乾隆年间,进士檀萃的《滇海虞衡志》,原文记载如下:"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。"清朝时期对普洱茶进行管理的机构为普洱府,而当时只有澜沧江以东的六个版纳划归普洱府管辖(版纳为当时的小行政区域,类似于现在的镇或乡之类)。
但在澜沧江以西还有六个版纳的区域也有古茶山,却没有划归普洱府管辖,所以在清代的文献中,只记载了位于普洱府管辖内的六个版纳中的古六大茶山。现在的古六大茶山与初代古六大茶山,差别在于曼撒没落,易武兴起。
初代新六大茶山是到民国及建国以后才被命名,当时,随着大型茶企和大批茶庄进入佛海(现今勐海),人们才惊异地发现,在澜沧江西岸,普洱府管辖的六个版纳之外,原本属于明朝车里宣慰司管辖的另外六个版纳竟然有大面积、连片、树龄成百上千年的古树茶,人们随即以"江外六大茶山"为之命名,就是新六大茶山:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。"江外六大茶山"也就是"初代新六大茶山"。而现在认可度较高的新六大茶山与初代新六大茶山,差别在于佛海因为西双版纳进行地域调整和地名改制变化较大,布朗取而代之。
2、地理位置
在地理位置上,古六大茶山和新六大茶山的划分则是以澜沧江为界限。位于澜沧江西北方位的是古六大茶山,因此古六大茶山又被称为"江内六大茶山"和"江北六大茶山";位于澜沧江西南方向的是新六大茶山,因此新六大茶山又被叫做"江外六大茶山"和"江南六大茶山"。
原本普洱茶界古六大茶山和新六大茶山这种称呼并不存在,而是以"江内""江北",以及"江外""江南"来分别称呼澜沧江两岸的茶山,对于并不了解六大茶山地理划分、茶山历史和现状的人而言,这样的划分很让人疑惑、容易混淆,所以后来才用"新"和"老"来区分。
文案:袁东
审核:Mr.Tang
编辑:友福茶叶编辑部